Sığır pastırmalı veya sığır jambonlu, organik çiftlik kızarmış yumurta, dilimlenmiş meyve tabağı, yoğurt, siyah ve yeşil zeytin, peynir ve soğuk etler, tereyağı, reçel, marmelat, bal, akçaağaç şurubu ve orman meyveleriyle krep veya waffle, çeşitli kahvaltılık rulolar, kaymak, Danimarka çörekleri, kruvasanlar, taze portakal, çay veya kahve, sıcak veya soğuk süt

Seçilmiş Roll Ekmekler, Danish, kruvasan, tereyağı, reçel, marmelat, bal, dilimlenmiş meyve tabağı,kaymak, taze portakal suyu, çay veya kahve, sıcak veya soğuk sü t.

1. Mısır Gevreği
2. Kepekli Gevrek
3. Çikolata Topları
4. Organik Sıcak Yulaf Ezmesi Kuru Üzüm, Kahverengi Şeker

(Domatesli Biberli Karışık Yumurta)

Orman meyveleri, Akçaağaç şurubu, ev yapımı çikolata.

Ceviz, çilek, akçaağaç şurubu

Tüm tost çeşitleri patates kızartması ile servis edilir.

Tüm tost çeşitleri patates kızartması ile servis edilir.

Tüm tost çeşitleri patates kızartması ile servis edilir.

Tüm tost çeşitleri patates kızartması ile servis edilir.

1. Ahtapot Salatası, Kapari, Kalamata Zeytini,Renkli Biberler, Hardal Sosu
2. Kalamar ,Kırmızı Soğan, Kapari, Limon, Zeytinyağı Ve Marine Edilmiş Hamsi
3. ‘’Mercan’’Bebek Ispanak, Kurutulmuş Domates, Taze Elma, Yoğurt, Izgara Patlıcan, Jalepone Biber Ve Ceviz.
4. 'Mamzana' Patlıcan, Renkli Biberler, Izgara Domates, Süzme Yoğurt Ve Nar Ekşisi Ile
5. ‘Atom’sarımsaklı Yoğurt Ve Tereyaglı Acı Ile.
6. Pastırmalı Humus.
7. ‘Fava’bakla Ezmesi
8. Susamlı Mini Pide

Seçeceğiniz 3 meze porsiyonu 130 gr olarak sıcak ve susamlı mini pide ile servis edilir.

Kinoalı avakado, renkli biberler, fırınlanmış domates,baharatlı kıtır ekmek, sızma zeytinyağı ve kişniş sosu ile birlikte.

Peynir Tabağı; 3 Çeşit Uluslararası Peynir 2 Çeşit Yöresel Peynir,Taze Meyve Kuru Meyve. Ekşi Mayalı Ekmek Ve Kayısı Chutney İle

Özel Lezzetler; Dilimlenmiş Füme Dana Eti, Breasola, Füme Hindi Eti, Macar Salamı , Somon Gravlax,Kırmızı Soğan Turşusu,Zeytin Çeşitleri , Kapari, Gurken Ve Hardal.

Patates Kızartması ,Soğan Halkası,Acılı Kızarmış Tavuk,Merguez Sosis,Mezzaluna Sos, Ballı Hardal Sos, Ranch Sos

Füme Domates Sos Eşliğinde SüzmeYoğurt ile

• Izgara tavuklu / with Grilled chicken: ₺650
• Karidesli / With shrimp: ₺750

Marul yaprakları kroton ekmek ve sezar sosu ile

Dana Carpaccio, baharatlı kırık buğday salatası, bıldırcın yumu rtası, roka , parmesan tuile ,extra sızma zeytinyağı ve balsamik çektirmesi sosu ile.

Roka Salatası, yengeç eti surumi ,Avokado dilimleri, Mini marul,Renkli domatesler, portakal dilimleri, ceviz,keçi peyniri, Pancar çektirmesi sosu ile.

Cobb salatası, füme hindi yada tavuk küpleri, haşlanmış yumurt a, avokado, salatalık, mısır, kuru domates, Rokfor peynir soslu cherry domates marul.

Dana burger, karamelize kırmızı soğan, marul, dilimlenmiş domates, ceviz, çedar peyniri, hardallı mayonez, churros patates, coleslaw salatası ile.

Siyah sarımsak ezmeli aioli, ızgara dana bifteği, cedar peyniri, lahana , narlı domates ile chili habanero mayonez sosu.

Siyah sarımsak ezmeli aioli, ızgara pane tavuk, cedar peyniri, lahanası , narlı domates ile chili habanero mayonez sosu.

Kruvasan dana göğsü sandviç, avakado mayonez, marul ,kuru domat es salsası, gravyer peyniri graten,poşe yumurta

Kruvasan dana göğsü sandviç, avakado mayonez, marul ,kuru domat es salsası, gravyer peyniri graten,poşe yumurta

Bıldırcın etli Kapadokya Mantısı Sarımsaklı Yoğurt ve Baharatlı Yağ ile

• Karidesli / with Prawns: ₺750
• Tavuklu / with Chicken: ₺500

Asya usulü yumurtalı erişte karides veya tavuk limon soslu

Deniz mahsüllü ”,” chili” biber, domates, sarimsak.feslegen sosu ile.

Gnocchi Kremalı Fesleğen Sos ,permesan ile

Domates sosu ve mozzarella peyniri, fesleğen.

Sucuk,pastırma ,mantar, domates, yumurta, Yeşil Biber Gravyer peyniri,

Rokfor Peyniri, sarımsak, domates sosu ve mozzarella peyniri.
 

Mozzarella peyniri deniz mahsülleri ile

Fıstıklı kebab, dana madalyonu, kuzu pirzola, Tavuk Külbastı , içli köfte , Bademli pilav, ızgara domates biber, Sumaklı süzme yoğurt,kırmızı sogan sosu ile birlikte.

Trüf esanslı patates, Sotelenmiş mantar çeşitleri , kök sebzeler , kuşkonmaz buketi demiglace sos ile

Kızartılmış bebek patates dilimleri, karamelize edilmiş soğan sosu ,lavaş ekmegi , karışık turşu ile
birlilkte.

Çam fıstığı çekirdekleri ve hafif Sezar soslu,sotelenmiş bebek ıspanak salatası ile.

 /Fırında pişmiş Bal kabaklı yumuşak mısır unu, bebek sebzeler ve kestaneli kendi sosu ile.

Safran ve Körili Basmati Pirinç , baharatlarla marine edilmiş t avuk göğsü , lime ve chili biber ile

Patlıcan beğendi,sote ıspanak, fırınlanmış bebek patates ve kırmızı biber salsa ile.

Sote Ispanak ile

Misket limonlu peynirli kek, böğürtlenli ve naneli compostu ve tarçınlı “tuil” ile

Vanilyalı “panna cotta”, marine yaban mersini ve haşhaşlı kıtır mering eşliğinde

Geleneksel antep havuç dilimi baklavası, maraş dandurması ve er ken hasat antep fıstığı ile

Limon aromalı çikolatalı tiramisu

Sakızlı Fırın Sütlaç Kavrulmuş fındık, vanilyalı dondurma

Patates kızartması, soğan halkası, kızarmış tavuk parçaları

Domates ,Patates kızartma ile